ویژه نامه ایران 93/04/09

افزودن واژه كشاورزي به آخر نام اتاق بازرگاني، مسئوليت جديدي را براي اين نهاد بخش خصوصي در سراسر كشور تعريف كرده است. ميرلوحي، رئيس انجمن محصولات ارگانيك استان البرز با بیان این مطلب افزود: انجمن محصولات ارگانيك در فروردين ماه سال 92 پس از اخذ موافقت اصولي از اتاق بازرگاني ايران با برگزاري مجمع عمومي و انتخاب اعضاي هیأت‌مديره، فعاليت خود را در اتاق بازرگاني، صنايع، معادن و كشاورزي استان البرز آغاز كرد. وي تأكيد كرد: در حال حاضر باید پشتيباني از روستا و روستاييان كشور افزایش یابد تا بخش کشاورزی به وضعیت مطلوب برسد. ميرلوحي گفت: اشاعه و پذيرش كشت ارگانيك به عنوان يك راه حل استراتژيك در كشاورزي مي‌تواند كمك شاياني برای بهبود وضع موجود داشته باشد، زيرا كشاورزي ارگانيك از طريق بهبود و ارتقاي قدرت مديريت باعث بازگرداندن نقش تصميم گيري به جوامع محلي شده و متضمن حق آنان و مشاركت فعال آنها در زنجيره غذايي مي‌شود. وي اضافه كرد: همچنين اين شيوه از كشاورزي با ايجاد فضاي اقتصادي مطلوب و ساختن سرمايه اجتماعي در نواحي روستايي موجب حفظ محيط زيست و افزايش كارآيي بهره‌برداري از آب، كاهش آلودگي نهرها براي مصرف‌كنندگان پايين دست و تنوع زيستي آب مي‌شود. رئيس انجمن محصولات ارگانيك استان البرز اظهار داشت: با توجه به موقعيت ممتاز البرز و نزديكي به...

همايش تخصصي افزودني‌هاي مواد غذايي و آشاميدني در اتاق بازرگاني، صنايع، معادن و كشاورزي استان البرز با همكاري دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي – درماني البرز برگزار شد. رئيس اتاق بازرگاني، صنايع، معادن و كشاورزي البرز در اين همايش گفت: اتاق بازرگاني البرز در سلسله فعاليت‌هاي آموزشي و پژوهشي و همايش‌هاي علمي، مسأله غذا و دارو را نيز مورد توجه قرار داده كه اميدوارم اين روند گامي مستمر براي تحقيقات و مسائل آموزشي و علمي بيشتر در اين رشته باشد. حسين طوسي با اشاره به اينكه مسأله تغذیه و اهميت آن بر كسي پوشيده نيست، خاطرنشان كرد: دغدغه تغذیه از زماني كه انسان زندگي در كره خاكي را آغاز كرده مورد توجه بوده و در قرن حاضر با توجه به افزايش جمعيت جهان در قاره‌هاي مختلف اين دغدغه نه تنها ادامه دارد بلكه بيشتر هم شده است. وي با اشاره به اينكه در برخی موارد مسأله تغذیه تبديل به بزرگترين معضل سياسي و اقتصادي جهان شده است گفت: كارشناسان اقتصادي معتقدند قرن حاضر، قرن بحران غذا در جهان بوده و نيز سونامي گرسنگي در راه است و بايد براي جلوگيري از اين قحطي انديشه و راه حلي پيدا كرد. طوسي با اشاره به آمارهاي سازمان خواربار و كشاورزي جهاني (فائو) گفت: در جهان تا نيمه قرن حاضر، بايد...

استان البرز به دليل برخورداري از شرايط اقليمي ممتاز، خاك حاصلخيز، كيفيت مناسب و مطلوب آب‌هاي سطحي و زيرزميني، وجود شرايط كشت دوم و سوم، وجود نهالستان براي عرضه به كل كشور بويژه امكان تصفيه و بازيافت فاضلاب در بخش كشاورزي، داراي موقعيتي استثنائي است و يكي از استان‌هاي مهم كشور در بخش توليد محصولات كشاورزي محسوب مي‌شود. سيد كاظم ميرجليلي، عضو هيأت نمايندگان اتاق بازرگاني البرز و نائب رئيس اتحاديه ميوه و تره بار اين استان كه با اخذ موافقت اصولي از اتاق بازرگاني ايران نزديك به 2 سال در استان در بخش ميوه و تره بار فعال است، افزود: اكنون 80 درصد سبزي و صيفي و 60 درصد ميوه كشور از اين استان صادر مي‌شود. وي يادآور شد: گندم، جو، گيلاس، زردآلو، هلو، آلو، سيب، آلبالو و تره‌بار از مهمترين محصولات صادراتي استان در بخش كشاورزي است. ميرجليلي اظهار داشت: بر خلاف تصور بسياري از مردم، آب در بخش كشاورزي برعكس بخش صنعت از بين نمي‌رود و بايد مراقب هدر رفتن آن بود، چراكه آبي كه در زمين‌هاي كشاورزي و باغات مصرف مي‌شود دوباره به لايه‌هاي خاك نفوذ مي‌كند يا تبخير مي‌شود و به صورت باران به زمين برمي‌گردد، در حالي كه در بخش صنعت، آب مصرفي تغيير رنگ و بو و ماهيت داده و در بسياري...